Tas Kebap

Tas Kebap

Tas Kebap

Altan Şapka

Hazırlanışı

Ayçiçek yağı ve tereyağını bir tencereye koyup ocağı yakıyoruz. Soğan ve domatesleri rendeleyip, doğradığımız biberleri salça ile pişirmeye başlıyoruz. Daha sonra etimizi içine atıp 5-10 dakika daha kavurduktan sonra yarım çay fincanı kadar su katıyoruz. Ocağın altını kısıp 40-45 dakika pişirmeye bırakıyoruz.

– Malzemeler –

  • 1 kg dana eti
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • silme çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 4-5 adet tatlı sivri biber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • tuz / karabiber
Related Posts